Im Parga Beach Resort ist das Essen ein Erlebnis, das Küstenleben und griechisches Erbe miteinander verbindet. In drei Restaurants und zwei Bars kommen frische Zutaten zum Einsatz — von mediterranen Spezialitäten bis hin zu Klassikern aus dem Holzofen. Beginnen Sie den Tag mit einem stimmungshebenden Frühstück am Meer, genießen Sie ein À-la-carte-Mittagessen oder schlürfen Sie Cocktails auf Ihrer Sonnenliege. Durchdachte Kindermenüs sorgen dafür, dass auch die kleinen Gäste auf ihre Kosten kommen. Abends werden bei Kerzenschein kühne griechische Aromen mit einem modernen Touch zelebriert. Für besondere Anlässe kann ein privates Abendessen arrangiert werden, das ein maßgeschneidertes, exklusives kulinarisches Erlebnis bietet.
Gastronomie
Unter der Leitung der Michelin-Sterne-Chefköchin Georgianna Hiliadaki. Wo venezianisches Erbe auf die Tiefe epirotischer Tradition trifft, stehen historische Recherche und zeitgenössischer Ausdruck im Mittelpunkt. Eingebettet zwischen uralten Olivenbäumen am Ionischen Meer und mit Blick auf die venezianische Burg, fügt sich das Lianolia harmonisch in seine Umgebung ein – ein Ort, an dem Landschaft, Geschichte und Design zusammenfinden.
Ein griechisches Restaurant, das die Essenz von Epirus auf den Tisch bringt und die Tradition mit einem modernen Touch feiert. Im Mittelpunkt steht ein Holzofen, der Brot, Fleisch und langsam gegarten Gerichten ein tiefes, rauchiges Aroma verleiht.
Beginnen Sie den Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet im Iporia, gefolgt von einem À-la-carte-Mittagessen mit griechischen Spezialitäten, frisch gefangenem Fisch und erstklassigen Fleischgerichten. Mit Einbruch der Dunkelheit erwacht ein mediterranes Buffet zum Leben, wo von Kerzenlicht erhellte Tische im Sand warten und die venezianische Burg über die Küste wacht.
Der Parga Beach Club, dessen Wurzeln in der venezianischen Vergangenheit von Parga liegen, bringt das Flair des Küstenlebens an der Ionischen Riviera an den Strand von Valtos. Herzstück ist ein unverwechselbarer Pool in abgestuften Grüntönen. Bestellen Sie bequem von Ihrer Sonnenliege aus, genießen Sie Aperitifs am Pool oder erheben Sie einen Cocktail bei Sonnenuntergang mit Blick auf die Burg und den feinen goldenen Sandstrand.
Lassen Sie den Tag verweilen, wo Zitronenhaine auf den Wasserrand treffen und das historische Handelswesen der Valtos-Bucht widerhallen. Genießen Sie Cocktails mit lokalen Aromen oder kühlen Sie sich mit einem erfrischenden Mocktail ab. Unter den Olivenbäumen wird die Zeit im Rhythmus der Küste verlangsamt.
Seine Karriere wurde von einigen der renommiertesten Küchen Griechenlands und darüber hinaus geformt – der Andronis Hotelgruppe auf Oia, dem kultigen Makedonia Palace in Thessaloniki und dem Hakkasan in London. Über ein Jahrzehnt lang war er Küchenchef der West East Suites auf Santorini, wo sein Restaurant FlyAway beständig mit den Greek Cuisine Awards (2020–2025) und den FlagInLife Awards ausgezeichnet wurde. Im Parga Beach Resort ist er für die gesamte kulinarische Vision verantwortlich: eine moderne, kreative mediterrane Küche, die auf den außergewöhnlichen Produkten von Epirus basiert und in enger Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern entwickelt wird, um reine rohe Zutaten in ein authentisches und verfeinertes Erlebnis der Gastfreundschaft umzuformen.
Feiern Sie Ihre Liebe in einer leidenschaftlich inspirierenden Küstenlandschaft. Tauschen Sie Ihre Gelübde mit dem Sand unter Ihren Füßen, am Pool oder in unserer Kapelle am Strand aus.
Erleben Sie mehr im Parga Beach Resort - sparen Sie bis zu 15 %, genießen Sie kostenlose Transfers, und Kinder übernachten kostenlos.